鄭州林諾實業有限公司
經營模式:生產加工
地址:鄭州市高新區冬青街10號
主營:功能性食品代加工,固體飲料代加工,壓片糖果代加工
業務熱線:0371-66209327
QQ:1306070200
壓片糖又稱粉糖或片糖,也常被稱作汽水糖,下面壓片糖果加工貼牌的小編來帶大家詳細的了解一下,希望可以給大家帶來一些幫助,供大家參考。
其是食品藥品監督管理總局要求營養品廠家對QS產品的專業稱謂。
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壓片糖果加工貼牌生產制作工藝是極其復雜的,需要的操作環境與濕度也是有著很嚴格的標準,那么接下來就由我為大家介紹一下吧。
1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料,所述總混物料水分質量百分比:4%-10%;所述總混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述總混物料的Carr指數范圍為10%-35%;
所述Carr指數=(振實密度—松密度)/振實密度×100%;
2)控制總混物料的壓片操作環境,所述壓片操作環境為:濕度范圍為35%RH-55%RH,溫度范圍為10℃-30℃;
3)將所述總混物料在壓片操作環境下直接壓制成型。
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想必大家都不是很清楚吧,壓片糖果加工貼牌的制造原理是什么呢?接下來就由我為大家相信的介紹一下吧,我們一起來看一下吧。
折疊水分水分對成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少彈性,水分有足夠的偶極矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用,以保證粒子間的內聚力,當加壓時顆粒的毛細管變形,從中溢出水,形成了極薄層分布于粒子間,因偶極作用使分子間引力加大而結合成片。
折疊設備制造壓片糖果加工貼牌的主要設備有:粉碎機(錘磨,片式高速),混合機,造粒機(搖擺式、旋轉式),干燥機(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機,壓片機(單沖、多沖旋轉式。)折疊參數壓片糖制造工藝流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→壓片成型。
制造壓片糖的工藝技術參數:制糖粉時需經80~100目篩濾,配料混和攪拌時間大約10分鐘,造粒時應視糖粒直徑而定篩網的篩孔尺寸。干燥時溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時應控制環境濕度,相對濕度為60%以下。
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