固體飲料代加工的要求有哪些呢，接下來我們為大家具體說一下固體飲料代加工的要求！

對于固體飲料代加工產品的企業，應具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產場所粉末狀固體飲料代加工。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗消毒設施以及符合要求的鞋靴消毒設施。

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固體飲料按存在狀態分類有哪些？接下來我們的小編為大家說一下 固體飲料按存在狀態分類有哪些！

1. 粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或將各種原料磨成細粉，再按配方混合的制品。

2. 粒狀固體飲料代加工：由混合料調制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。

3. 塊狀固體飲料：將粉碎的細粉原料按配方充分混合后，用模型壓成立方塊形狀的制品。

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其實固體飲料也是屬于飲料的一種，只是和一般飲料的原料以及制作方式會有所不同而已。接下來我們為大家仔細說一下固體飲料是什么！

固體飲料代加工屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

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