鄭州林諾實業有限公司
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一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質大,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。
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三門峽大豆肽代加工對對傷口愈合的促進作用?三門峽大豆肽代加工對消除疲勞的作用?接下來讓小編我給大家詳細介紹一下,希望可以給大家帶來幫助.
小分子肽能夠促進手術后,膠原蛋白的自我合成能力,有效促進手術后傷口的愈合。
大腦疲勞是由氧化血紅蛋白濃度的上升引起的,肽可以抑制氧化血紅蛋白濃度的上升,因而能夠緩和大腦的精神壓力,使人在學習時保持沉著冷靜、清醒的記憶,能夠減輕工作造成的大腦疲勞。另外,還可以使人在工作中,不完全被周圍的緊張氛圍左右,獲得舒適感。
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為了保證機體的營養需求,每天我們都需要攝入一定的蛋白質,但是這些蛋白質在胃部、等部位會被分解,分解后的物質就是氨基酸和小分子肽,蛋白質不能穿過生物膜,但是氨基酸和小分子肽能。氨基酸的生物活性簡單,營養價值低,能力弱,功能各異,但是容易被吸收,蛋白質的營養價值復雜,水解后能力強,生物活性多,但是不能被完整吸收。小分子肽就是介于這兩者之間的那么一個東西。活性一般,能被完整吸收,能力一般,效果一般,但是現在也講究中庸之美呢嘛,能被吸收,比蛋白質強,活性比氨基酸高,營養價值 比氨基酸高,數量有限,若是研究清楚了作為膳食補充劑也是很不錯的。
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